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Buvez chaque fois que vous mangez
Buvez chaque fois que vous mangez

Pour d’étranges raisons, il persiste dans l’esprit du public une vieille consigne datant des années soixante-dix qui préconisait de ne pas boire en mangeant. Cette consigne qui ne présente aucun intérêt pour le commun des mortels peut s’avérer nocive pour celui qui suit un régime, tout particulièrement un régime de protéines pures. Car négliger de boire en mangeant fait tout simplement courir le risque d’oublier de boire. De plus, boire en mangeant augmente le volume du contenu gastrique et génère une sensation de réplétion et de rassasiement. Enfin, l’eau dilue les aliments, ralentit leur absorption et étend la durée de la satiété.

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