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Côte de veau poêlée

Préparation identique à la précédente mais en fin de cuisson, verser deux cuillerées à soupe d’eau sur l’escalope dans son lit d’oignons et laisser le tout bouillir en poêle pendant une minute supplémentaire. Servir la côte avec deux cornichons coupés en rondelles.

Certains Mots Cls


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