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Lait de poule

Mettre dans un bol un jaune d’œuf à délayer avec un peu d’aspartam et une petite cuiller d’eau de fleur d’oranger. Battre jusqu’à parfaite homogénéité. Ajouter alors un grand verre de lait écrémé pour éclaircir le mélange en ayant soin de remuer entement pour éviter que le jaune ne tourne.

Certains Mots Cls


laitages,les glucides,plan hache au boeuf,tartare de saumon cru.

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