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Les fibres dans mon régime

Depuis un siècle, la consommation de fibres a considérablement diminué du fait du raffinage des farines et d’une moindre consommation d’aliments qui en sont riches. En France, l’apport moyen de fibres est passé de plus de 30 g par jour à 15-20 g. 9 Français sur 10 ne consomment pas assez de fibres. Au cours de la période d’amaigrissement propre-
ment dite de mon plan – attaque + croisière – l’apport en fibres provient des seuls légumes et devient insuffisant mais il se normalise avec la consommation de son d’avoine extrêmement riche en fibres.

Certains Mots Cls


proteine de soja texture et regime,plan hache au boeuf,content.

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