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Qui sommes nous

Plan maigrir s’adresse à ceux qui ont tout essayé, qui ont maigri souvent – trop souvent – et qui cher-
chent avant tout la certitude qu’en échange d’un effort consenti et sans faille mais limité dans le temps, ils pourront d’abord maigrir mais bien davantage conserver le fruit de cet effort et vivre avec l’aisance et le corps qu’ils souhaitent et auquel ils ont droit. Mais c’est à ceux que j’ai toujours convaincus par la parole et la consigne directe, ceux qui ont rendu ma vie de médecin épanouissante, mes patients de chair et de sang, jeunes et vieux, hommes et femmes, et tout particulièrement le premier d’entre eux, mon éditeur obèse, que je dédie cet ouvrage et cette méthode.