• background rays
Rôti de bœuf haché

Ingrédients : 1,200 kg de bœuf haché, 2 œufs, sel, poivre, 1 oignon râpé et 3 petits-suisses à 0 % MG. Battre les œufs, l’oignon haché, les petits-suisses, le sel et le poivre et mêler soigneusement le mélange à la viande hachée. Huiler, fariner un moule à cake en Pyrex et y déposer la moitié de la préparation. Découper les œufs durs en tranches et les disposer en long à la suite les uns des autres. Recouvrir alors avec la seconde moitié. Préchauffer le four à 180 °C. Faire cuire environ une heure.

À déguster froid ou chaud, accompagné d’une sauce au raifort, une sauce verte ou un coulis de tomates.

Certains Mots Cls


laitages,les glucides,plan hache au boeuf,tartare de saumon cru.

Vous aimerez aussi -