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Sauce Béchamel

Mélanger à froid 1/4 litre de lait écrémé et 1 cuiller à soupe de maïzena puis ajouter un cube de bouillon de pot-au-feu dégraissé. Laisser cuire quelques minutes à feu doux pour épaissir. Ajouter selon les goûts du sel, du poivre ou de la noix muscade. Accommode parfaitement tous les gratins de légumes et tout particulièrement les endives au jambon.

Certains Mots Cls


proteine de soja texture et regime,plan hache au boeuf,content.

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