• background rays
Saumon cru à la japonaise

C’est la manière la plus pratique et rapide d’accommoder un poisson. Découper dans une escalope de saumon, dans le sens transversal, de la surface à la peau, des tranchettes mi-fines. Les disposer en rond dans une assiette. Arroser de sauce de soja en écartant bien les tranches pour la laisser s’infiltrer. Servir aussitôt.

Certains Mots Cls



Vous aimerez aussi -